有關(guān)于固體飲料滅菌的加熱原理
固體飲料還可以采用微波殺菌,比如我們常見(jiàn)的核桃粉、營(yíng)養(yǎng)麥片等就是經(jīng)過(guò)微波殺菌處理的!
主要進(jìn)行加熱,原理是:利用微波加熱原理快速解凍,微波加熱快、勻均,時(shí)間短,產(chǎn)品不熟化、色變等問(wèn)題。核桃仁微波烘焙膨化機(jī)是近新型的一種烘焙設(shè)備,主要針對(duì)各種凍產(chǎn)品而設(shè)計(jì)的一種設(shè)備,烘焙后產(chǎn)品松散快,效果更全面,烘干更徹底;比水融式烘干更快,效果理想。該設(shè)備穩(wěn)定性能,產(chǎn)能高,微波固體飲料滅菌,節(jié)電環(huán)保型為企業(yè)減輕問(wèn)題,得到企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及食品專(zhuān)家的高度認(rèn)可和好評(píng)。
固體飲料滅菌采用微波加熱進(jìn)行陳皮殺菌處理。主要針對(duì)陳皮霉菌及致病和大腸桿菌的殺菌處理;設(shè)備連續(xù)式生產(chǎn),產(chǎn)能大,效率高,殺菌徹底。