有關于粉體滅菌的詳細說明

1、低溫過熱蒸汽殺菌；殺菌徹底；

2、產品幾乎沒有品質變化；

3、壓力，溫度，加熱時間等參數(shù)均可調整，適用于多種粉體原料；

4、符合GMP要求；

5、SIP清洗。

      粉末殺菌機在食品工業(yè)中，對于粉狀物品的消毒殺菌，一直是眾廠家感到棘手的問題。特別是一些粉狀營養(yǎng)物品、熱敏性物品的殺菌更是一大難題。溫度過低殺菌無效果，溫度過高會導致產品中營養(yǎng)成分損失，品位降低。另外，目前常規(guī)消毒殺菌方法設備龐大，操作維修不便，運行費用高，處理時間長，且不易實現(xiàn)自動化生產控制。運用微波技術對辣椒粉、胡椒粉、糧食、糕點、果脯、醬菜、豆制品、咸水鴨、肉食品及干果的干燥、烘烤、膨化、殺蟲、滅菌、保鮮等生產，在改造傳統(tǒng)食品加工工藝中展現(xiàn)十分誘人的前景。